É verdade que MAÇÃ prende o intestino?
A resposta é: depende.
A maçã é uma das frutas mais consumidas no mundo, sendo rica em vitaminas, flavonóides e isoflavonóides. Por isso, ela tem ação antioxidativa trazendo diversos benefícios para a saúde.
No intestino ela costuma facilitar a evacuação porque tem alto teor de fibras. No entanto, a casca da maçã é rica em pectina, uma substancia que pode causar constipação (prisão de ventre). A dica é: faça o teste e consuma a maçã de diferentes maneiras: crua ou cozida, com ou sem casca e perceba como seu intestino reage.
Claudia Cravo
Texto de Claudia Cravo, publicado em Gastrolife.
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Claudia Cravo
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